"একজন সৈনিককে ভালভাবে লড়াই করার জন্য, তাকে প্রথমে পোশাক পরতে হবে, জুতা পরতে হবে, খাওয়াতে হবে, প্রশিক্ষিত করতে হবে এবং তারপরই কাজটি সম্পূর্ণ করতে পাঠানো হবে"
প্রথমে, আমি নিবন্ধটির প্রথম সংস্করণ লিখেছিলাম: কিলোক্যালরি গণনার গণনা সহ, বিশদ গণনা এবং সারণী সহ যা মানবদেহের দৈনিক শক্তি খরচ ধারণ করে। খাদ্য পরিষেবা বিশেষজ্ঞ, পুষ্টিবিদ, ডাক্তার এবং অন্যান্য আধাসামরিক ব্যক্তিরা পরামর্শক হিসাবে জড়িত ছিলেন। নিবন্ধটি বড় কর্তাদের দ্বারা লেখা, পর্যালোচনা এবং অনুমোদিত হয়েছিল। আমি এটি পড়ার চেষ্টা করলাম এবং প্রথম অনুচ্ছেদে ঘুমিয়ে পড়লাম।
এবং যদি আমি পড়ার সময় ঘুমিয়ে পড়ে তবে এর অর্থ হ'ল আমি অত্যন্ত আগ্রহহীন কিছু পড়তে বাধ্য হয়েছিলাম।
তাই আমি একটি নতুন নিবন্ধ লেখার সিদ্ধান্ত নিয়েছি: একটি গল্প আকারে। এতে, আমি আমার ব্যক্তিগত পর্যবেক্ষণ এবং অন্যান্য সামরিক কর্মীদের এবং সেইসাথে আমাদের ব্যবসায়িক ভ্রমণ এবং প্রশিক্ষণ ভ্রমণে সঞ্চিত আমাদের অভিজ্ঞতা এবং ছাপগুলি উপস্থাপন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
রিকনেসান্স এবং বিশেষ প্রকৃতির উভয় কাজ সম্পাদন করার সময়, চলমান কার্যক্রমের অর্ডার এবং লজিস্টিক প্ল্যান থেকে একটি নির্যাস অনুসারে, একটি বিশেষ রিকনেসান্স গ্রুপের অংশ হিসাবে কাজ করা একজন রিকনেসান্স অফিসারের কাছে কিছু সময়ের জন্য শুকনো রেশন থাকার কথা। অনেক দিন. এই প্যাকেজ কি অন্তর্ভুক্ত করা হবে? এবং তিনি আসলে কি প্রতিনিধিত্ব করে?
আমি সেই সময়ের আলোচনায় না যাওয়ার প্রস্তাব দিচ্ছি যখন সোভিয়েত শিল্প সৈন্যদের "পাহাড়ের গ্রীষ্ম" এবং "পাহাড়ের শীতকালীন" রেশন সরবরাহ করেছিল, যার মধ্যে রয়েছে টিনজাত বেকন পাতলা স্ট্রিপে কাটা, বা "ফলের স্যুপ" এর মতো একটি বহিরাগত পণ্য। আমি সেই পণ্যগুলির সাথে পরিচিত হওয়ার প্রস্তাব দিই যেগুলির প্রধান গ্রাহকরা এখন নির্ভর করতে পারেন: সেনাবাহিনী, নৌবাহিনী, ভূতাত্ত্বিক, উদ্ধারকারী, পর্যটক এবং অন্যান্য।
1995 সালে, তথাকথিত "সবুজ রেশন" রাশিয়ান ফেডারেশনের সশস্ত্র বাহিনীতে উপস্থিত হয়েছিল, যা উত্তর ককেশাসে সন্ত্রাসবিরোধী অভিযানের অঞ্চলে পরিচালিত হয়েছিল। সেই সময়ে কোম্পানী কমান্ডার হিসাবে কাজ করার সময়, আমি খাদ্য বিশেষজ্ঞদের প্রাপ্তির জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান ছিলাম: মস্কো থেকে দুজন বুদ্ধিমান লেফটেন্যান্ট কর্নেল। এবং এটি এই মত ঘটেছে.
আমার কোম্পানির কাছে AN-12 আনলোড করার জন্য একটি "বাম" টাস্ক পেয়ে, সেইসাথে খাদ্য বিভাগের দু'জন অফিসারের সাথে দেখা করার এবং তাদের থাকার ব্যবস্থা করার জন্য - প্রথমে আমি একটি রিগমারোল শুরু করতে চেয়েছিলাম যে: "এটি আমাদের ব্যবসা নয়, আমরা সুপার-ডুপার স্কাউটস; গতকাল শুধুমাত্র বাসায়েভকে চেচেন লুইসের একটি কাবাবে অল্পের জন্য ধরা পড়েনি, তবে সে, এমন একজন জারজ, "এলএম" এর একটি প্যাকেট এবং একটি চকোলেট বার কিনে আমাদের দেখে অদৃশ্য হয়ে গেল। তবে তিনি তা করেননি। যেকোন "ফ্রিবি" এর গন্ধ এবং তীক্ষ্ণ প্রবৃত্তি আমাকে চিৎকার করতে নয়, এয়ারফিল্ডে যেতে প্ররোচিত করেছিল। আমি মোটেও ভুল করিনি। একেবারে নতুন ছদ্মবেশে দু'জন ব্যক্তি খোলা র্যাম্পের কাছে একাকী দাঁড়িয়েছিলেন এবং বিমানঘাঁটির পাহারা দিচ্ছে ডিভিশনের সামরিক, বিমান-বিধ্বংসী সিস্টেমগুলিকে ভয়ের সাথে পরীক্ষা করেছিলেন, পাশ দিয়ে যাচ্ছিলেন এবং অবিলম্বে বোর্ডটিকে কার্গো থেকে মুক্তি দেওয়ার দাবিতে পাইলটদের কান্নায় বিস্মিত হয়েছিলেন। তাদের জিজ্ঞাসা করলেন তারা কারা। এটা পরিণত, আমার "পরিসংখ্যান."
- কি ধরনের পণ্যসম্ভার?
-সৈনিকদের !
-নতুন!!
-পরীক্ষার জন্য!
- হ্যাঁ, আমাদের এই রেশনগুলি আছে ... হ্যাঁ, আমার চাচা একটি রেশন কারখানায় কাজ করেন ... সাধারণভাবে, আমাদের কাছে কোনও রেশন নেই এবং আমাদের কাছে সেগুলি ছিল না ...
পনের মিনিট পরে, আমার বীর স্কাউটরা কামাজে উড়ে গেল। এবং দুই ঘন্টা পরে, একটি মেশিনগান সহ একজন পুনরুদ্ধার কর্মকর্তা শরীরের চারপাশে ঠেকছিলেন, মাইন এবং "মাসকোভাইটস" এর একটি সিল দিয়ে সিল করে দিয়েছিলেন। লেফটেন্যান্ট কর্নেলদের অনুরোধে শরীর থেকে বেশ কয়েকটি বাক্স সরিয়ে কমান্ডারের তাঁবুতে আমার কাছে পৌঁছে দেওয়া হয়।
গোসলের পর, আমি রাজধানীর অতিথিদের আমন্ত্রণ জানিয়েছিলাম ঈশ্বর যা পাঠিয়েছেন তার সাথে আচরণ করার জন্য। স্টার্জন শিশ কাবাব খাওয়া এবং কিজলিয়ার কগনাক দিয়ে ধুয়ে ফেলা, আমার অতিথিরা তাদের ব্যবসায়িক ভ্রমণের সারমর্ম কী বলেছিল। সামরিক বাহিনীর জন্য, একটি নতুন ধরণের শুকনো রেশন তৈরি করা হয়েছে এবং এটি যুদ্ধরত ইউনিটগুলিতে পরীক্ষা করা প্রয়োজন। নতুন রেশন খাওয়ার সাথে সাথে পর্যালোচনাগুলি লিখতে হবে, প্রশ্নাবলী পূরণ করতে হবে এবং এই সব নিয়ে ফিরে যেতে হবে। লক্ষ্য করা ত্রুটিগুলি দূর হয়ে গেলে, নতুন রেশনের উত্পাদন সম্পূর্ণ ক্ষমতাতে চালু করা হবে।
এখানেই শেষ এটা পেতে ওখানে যাও. তারপরে এই খুব "নতুন রেশন" আমাকে দেখানো হয়েছিল, যা অবশেষে "সবুজ" ডাকনাম পেয়েছে।
তারা কি প্রতিনিধিত্ব করেছিল?
একটি বহন হ্যান্ডেল এবং 3টি সিল করা বগি সহ প্লাস্টিকের প্যাকেজিং: প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য।
প্রতিটি বগি আলাদাভাবে বন্ধ ছিল (3 জার দইয়ের মতো): খোলা প্রাতঃরাশ - দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার পর্যাপ্ত ঘুম পায় না।
আমি লক্ষ্য করতে চাই যে "সবুজ" রেশনের পরীক্ষামূলক ব্যাচ (এগুলি ব্যাপক উত্পাদনে চালু হওয়ার আগে) বিভিন্ন ধরণের পণ্য দ্বারা আলাদা ছিল।
দ্বিতীয় সন্ত্রাসবিরোধী অভিযানের সময় যে রেশন পাওয়া গিয়েছিল তা আর আগের মতো নেই ...
তাহলে সেখানে কি ছিল: - মাংস এবং উদ্ভিজ্জ সংরক্ষণের 2 বর্গাকার জার (একটি সোল্ডার করা ঢাকনা সহ)।
মূলত - মাংসের সাথে porridge: buckwheat, চাল বা বার্লি।
তবে সেখানে রেশনও ছিল, যেখানে দইয়ের পরিবর্তে মাংসের সাথে আলু ছিল।
এটি যে কোনও পোরিজের চেয়ে অনেক বেশি সুস্বাদু ছিল।
- 1 বর্গাকার জার স্টু (ঢাকনাযুক্ত ঢাকনা সহ)।
গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস - স্টু ঠান্ডা এবং উত্তপ্ত উভয়ই ভাল।
তবে উষ্ণ গরুর মাংস সবচেয়ে ভাল: এতে আরও সুস্বাদু ঝোল রয়েছে।
ঠাণ্ডা হলে শুকরের মাংস সুস্বাদু হয়।
এটিতে প্রায়শই "স্পাইসি পোর্ক" শিলালিপি সহ একটি লেবেল ছিল।
- 1টি ছোট গোলাকার বয়ামে মাংসের কিমা।
মূলত - "সসেজ" বা প্যাট "লিভার" সহ।
উভয় প্যাট ভাল যখন যে কোনও আকারে খাওয়া হয়: উষ্ণ এবং ঠান্ডা উভয়ই।
- টিনজাত মাছের 1টি ছোট গোল বয়াম।
এখানে ইতিমধ্যে আমাদের মতামত বিভক্ত: কেউ এটিকে "হত্যা করেছে" এবং কেউ এটি সংরক্ষণে রেখে গেছে। অন্যরা সালাদ তৈরিতে টিনজাত মাছ ব্যবহার করত।
তবে এটি ইতিমধ্যেই পিভিডিতে রয়েছে।
- 1 ছোট ব্যাগ কেচাপ, ওরফে "টমেটো সস"।
- ঘন দুধ পাউডার সঙ্গে 1 থলি.
- 2 ব্যাগ ইনস্ট্যান্ট কফি (কিছুটা নেসক্যাফে এবং পেলের মিশ্রণের মতো)
বা কফির পরিবর্তে - তাত্ক্ষণিক চা দুই ব্যাগ। (খুব মিষ্টি চা)
চায়ের স্বাদ সবে লক্ষ্য করা যায় এবং কিছু ওষুধের স্বাদ অনুভূত হয়।
- 1 প্যাকেট শুকনো ঘনীভূত পানীয়: "লেবু" বা "ডলফিন"
1 টি প্যাক 1 গ্লাস সেদ্ধ জলে দ্রবীভূত হয়।
(দ্রবণীয় কিছুর কথা মনে করিয়ে দেয়: শৈশবের মতো)
এটি, নীতিগতভাবে, চায়ের মতো গরম জল দিয়ে মাতাল হতে পারে: এটি একটি খুব তরল জেলির মতো স্বাদ পাবে।
এবং ভদকা সহ একটি ফ্লাস্কে "ডলফিন" একটি ভাল টনিক: চেক করা হয়েছে।
- 1 ব্যাগ জাম (সাধারণত আপেল)।
- কাগজের ব্যাগে চিনি (সাধারণত 2 গ্রাম এর 15টি পরিবেশন)।
- কাগজের প্যাকেজিংয়ে 1 মাল্টিভিটামিন (1 ট্যাবলেট)।
কয়েকটি মিষ্টির সাথে রেশন ছিল, সাধারণত একসাথে আটকে থাকে, গলানো এবং খুব মিষ্টি।
সমস্ত বৈচিত্র্যের মুকুট, অবশ্যই, স্বচ্ছ প্লাস্টিকের মধ্যে সিল করা হলুদ মটর ঘনত্বের একটি ব্রিকেট, যার উপর নির্দেশ "চিব, জল পান করুন" লেখা আছে, যা কার্যকর করার জটিলতায় আকর্ষণীয়।
প্রথমে, স্কাউটরা তাকে বীরত্বের সাথে কুটকুট করার চেষ্টা করেছিল - তারা এটি পছন্দ করেনি। তারপরে তারা এটিকে ফেলে দিতে শুরু করে। যাইহোক, শেষ পর্যন্ত, তারা তার জন্য একটি ব্যবহার খুঁজে পেয়েছিল, নির্দেশ অনুসারে নয়। চাপা মটরগুলিকে ছুরি দিয়ে সাবধানে বরিজ বা স্টুর উত্তপ্ত বয়ামে কাটা যায়।
আপনি বেশ কয়েকটি টাইল চূর্ণ করতে পারেন, কিন্তু উচ্চ মানের সঙ্গে তাদের চূর্ণ করতে ভুলবেন না: অন্যথায় মটর ফুলে যাবে না এবং দ্রবীভূত হবে না। ফুটন্ত জল ঢালা, নাড়ুন, এবং stews যোগ করুন। এটি বেশ ভোজ্য মটর porridge চালু হবে। এই ব্রিকেটগুলি কিছু আসবাবপত্র বা চুল্লিগুলির জন্য স্ট্যান্ডের জন্যও ভাল।
তারপর ছোট জিনিস আছে যেমন:
- 6 প্যাক "আর্মি ব্রেড" - সেগুলোও বিস্কুট।
- শুকনো এবং সামান্য খামিরবিহীন বিস্কুট।
এটি প্রায়ই প্যাকেজগুলির মধ্যে ভেঙে যায় এবং ভেঙে যায়। অবশ্যই, তারা রুটি প্রতিস্থাপন করবে না, তবে ক্ষেত্রে এটি করবে। যোদ্ধারা সাধারণত স্ট্যু ব্রোথে কয়েকটি বিস্কুট ভিজিয়ে রাখতেন বা ইতিমধ্যে খালি বয়ামে "ভাজা" রাখতেন: এইভাবে তারা আরও সুস্বাদু হয়ে ওঠে। এছাড়াও, এই বিস্কুটগুলি আগুনে বা চুলায় ভালভাবে জ্বলে: মটর থেকে অনেক ভাল।
- কিশমিশের 1 টি ছোট ব্যাগ, যার মধ্যে প্রচুর শুকনো আঙ্গুরের ডাল রয়েছে।
- একটি খুব দরকারী জিনিস: একটি ক্যান ওপেনার. প্লাস্টিকের আছে: যেমন সবুজ জিনিস, একটি hairpin সঙ্গে একটি তীরের মাথা আকারে। তবে এগুলি খোলা একটি সম্পূর্ণ সমস্যা, এটি একটি ছুরি দিয়ে ভাল। প্রধান জিনিস মাধ্যমে এবং মাধ্যমে একটি পাতলা বয়াম ছিদ্র করা হয় না। এবং ধাতব ওপেনারগুলিও রয়েছে যা দস্তা কাটার একটি ছোট টুকরার মতো দেখতে। এগুলি অনেক বেশি সুবিধাজনক এবং ব্যবহারিক।
- 1 ছোট সবুজ প্লাস্টিকের চামচ
- একটি খুব প্রয়োজনীয় ডিভাইস: "পোর্টেবল হিটার" - এটি একটি taganok. এটি স্লট সহ একটি টিনের প্লেট মাত্র। এই প্লেটটি কিটের সাথে আসা শুকনো অ্যালকোহল ট্যাবলেটগুলির সাথে ফোস্কার সাথে সংযুক্ত থাকে। শুকনো অ্যালকোহল ট্যাবলেট এবং একটি বৃত্তাকার গ্রাটার দিয়ে প্যাকেজ থেকে বিচ্ছিন্ন করার পরে, টিনটি একটি বিশেষ উপায়ে বাঁকানো হয়েছিল, যা সত্যিই ট্যাগনোকের মতো কিছু তৈরি করেছিল।
ট্যাবলেটগুলির প্রান্তে সালফার প্রয়োগ করা হয়: একটি গ্রাটারে একটি ট্যাবলেট স্ক্র্যাচ করুন - ভিতরে একটি ট্যাগাঙ্কা রাখুন এবং স্টু গরম করুন বা জল ফুটান। প্রায়শই, অ্যালকোহল ট্যাবলেটগুলি, প্যাকেজিং সত্ত্বেও, কাঁচা ছিল এবং প্রধানত ম্যাচ বা লাইটারের সাহায্যে সেগুলি জ্বালানো সম্ভব ছিল।
"পোর্টেবল ওয়ার্মার" প্রত্যেকের জন্যই ভাল, তবে যখন কোনও অ্যামবুশ বা দিনের আলোতে কোথাও শুয়ে থাকা অবস্থায়, যখন তারা এটি দিয়ে খাবার গরম করার চেষ্টা করে, তখন শুকনো অ্যালকোহলের গন্ধ খুব অপ্রীতিকরভাবে এবং বিশেষভাবে, দলটিকে শক্তভাবে মুক্ত করে।
সেলোফেনে সিল করা কয়েকটি "শিকার" ম্যাচ রয়েছে, এগুলি বাতাসে এবং বৃষ্টিতে ভালভাবে পুড়ে যায়, তবে সেগুলি খুব তীব্রভাবে দুর্গন্ধ করে। ভাল, এবং অবশেষে - 3 টি সবুজ কাগজের ন্যাপকিন, এবং একটি ভিজা: মুখ মুছতে।
এই সমস্ত জাঁকজমককে বলা হত IRP: ব্যক্তিগত খাদ্য।
তারা সূচকের অধীনে চলে গেছে (B): কমব্যাট এবং (P): নৈমিত্তিক।
পরে, এই জাতীয় রেশন প্রায় সর্বত্র এবং দ্বিতীয় চেচেন সংস্থার সমস্ত বিভাগে পাওয়া যায়। কিন্তু আলু সহ খুব কম টিনজাত মাংস এবং উদ্ভিজ্জ পণ্য ছিল, যদি না হয়। প্রায় সব অংশে এখন দৈনন্দিন কাজকর্মে এই ধরনের রেশন দেওয়া হয়। উদাহরণস্বরূপ, আমি সাইবেরিয়ান মিলিটারি ডিস্ট্রিক্টের অঞ্চলে ব্যবহৃত IRP-P সোল্ডারিং থেকে একটি সন্নিবেশ দেব।
গঠন :
1. আর্মি ক্রিস্পব্রেড: 6/50 গ্রাম।
2. টিনজাত মাংস: 1/250 গ্রাম।
3. টিনজাত কিমা: 1/100 গ্রাম
4. টিনজাত মাংস এবং উদ্ভিজ্জ: 2/250 গ্রাম।
5. ফলের জ্যাম: 2/45 গ্রাম।
6. পানীয় ঘনত্ব: 1/25 গ্রাম।
7. চিনি সহ তাত্ক্ষণিক চা: 2/16
8. চিনি: 2/15 গ্রাম।
9. মাল্টিভিটামিন: 1 পিসি।
10. হিটার: 1 সেট।
11. কাগজের ন্যাপকিন: 3 পিসি।
12. ক্যান ওপেনার: 1 পিসি।
ঠিক আছে, এটি আইআরপি-বি "চেচেন সংস্করণ" এর রচনা। IRP-B TU 9104-367-004605473-99 এর প্রয়োজনীয়তা অনুসারে সম্পন্ন হয়েছে
ব্রেকফাস্ট
1. রুটি "আর্মি" 1/50 গ্রাম।
2. টিনজাত মাংস 1/250 গ্রাম।
3. শুকনো দুধ পান করুন 1/30 গ্রাম।
4. ইনস্ট্যান্ট কফি 1/2 গ্রাম।
5. চিনি 1/15 গ্রাম।
6. ক্যান্ডি ক্যারামেল 2 পিসি।
7. ক্যারামেল "সাইবেরিয়ান" 1 পিসি।
8. মাল্টিভিটামিন 1 পিসি।
9. উষ্ণ 1 পিসি।
10. কাগজ ন্যাপকিন 1 পিসি।
11. স্বাস্থ্যকর ন্যাপকিন 1 পিসি।
12. 6 পিসি মেলে।
13. প্লাস্টিকের চামচ 1 পিসি।
14. ওপেনার (টিনজাত খাবারের জন্য) 1 পিসি।
15. Aquatabs 1 পিসি।
লাঞ্চ
1. রুটি "আর্মি" 2/50 গ্রাম।
2. টিনজাত মাংস 1/100 গ্রাম।
3. টিনজাত মাংস এবং উদ্ভিজ্জ 1/250 গ্রাম।
4. টমেটো সস 1/60 গ্রাম।
5. শুকনো ফল 1/20 গ্রাম।
6. পান করুন ঘনত্ব 1/25 গ্রাম।
7. চিনি 3/15 গ্রাম।
8. কাগজ ন্যাপকিন 1 পিসি।
9. স্বাস্থ্যকর ন্যাপকিন 1 পিসি।
10. Aquatabs 1 পিসি।
ডিনার
1. রুটি "আর্মি" 1/50 গ্রাম।
2. টিনজাত মাছ 1/100 গ্রাম।
3. ব্রিকেটেড খাবারের ঘনত্ব 1/60 গ্রাম।
4. জ্যাম 1/45 গ্রাম।
5. চিনি দিয়ে চা 1/16 গ্রাম।
6. কাগজ ন্যাপকিন 1 পিসি।
7. স্বাস্থ্যকর ন্যাপকিন 1 পিসি।
8. Aquatabs 1 পিসি।
পুষ্টির মান:
প্রোটিন - 115 গ্রাম।,
চর্বি - 147 গ্রাম।,
কার্বোহাইড্রেট - 353 গ্রাম।
শক্তি মান: 3191 kcal
সম্মত হন যে IRP-P আর আগের মতো নেই: IRP-B-এর তুলনায়, একটি বিস্ময়কর মটর ব্রিকেটও নেই।
আমি খাদ্য কর্মীদের জন্য একটি সাঁজোয়া কর্মী বাহক বরাদ্দ করেছিলাম, সুরক্ষা এবং এসকর্টের জন্য পাঁচ জনের একটি দল, এবং ক্যাসেল প্লাটুনের সাহসী ফোরম্যান-কন্সক্রিপ্টকে সিনিয়র হিসাবে নিযুক্ত করেছিলাম। চলুন "সবুজ" রেশনে যাই সৈন্যদের পাকস্থলী জুড়ে বিরোধপূর্ণ অঞ্চলে।
আমার স্কাউটরা, যতটা সম্ভব "চৌকসভাবে" খেতে অভ্যস্ত, প্রাপ্ত রেশনগুলি "কেবল ক্ষেত্রে" লুকিয়ে রেখেছিল, যখন তারা নিজেরাই একটি ব্লোটর্চে রান্না করেছিল, নিজের জন্য স্যুপ রান্না করেছিল, আলু এবং মাংস ভাজছিল, নির্লজ্জভাবে খাবারের জন্য "ডিজেল তেল" বিনিময় করেছিল, সাধারণ চা, সসেজ, পনির এবং সিগারেট।
324 তম মোটর চালিত রাইফেল রেজিমেন্ট যে এলাকায় অবস্থিত ছিল সেখানে যাওয়ার পরে, "খাদ্য কর্মী" আমার সৈন্যদের আচরণ দেখে খুব অবাক হয়েছিল।
- ভাবুন, কমান্ডার! আমাকে ব্লকে রাত কাটাতে হয়েছিল, তাই আপনার যোদ্ধারা কখনই আমাদের রেশন খোলেনি, একজন "মুসকোভাইটস" বলেছিলেন।
- আমরা দেখতে পাচ্ছি যে তাদের গৃহস্থালীর সরবরাহ ফুরিয়ে গেছে - তাই তারা VV-এর সাথে একসাথে রাস্তায় গিয়েছিল - এবং আসুন গাড়ি থেকে শ্রদ্ধা নিই।
এটা কি সম্ভব?
কেন তারা আমাদের রেশন খায় না?
আমাকে সেই সত্যগুলি ব্যাখ্যা করতে হয়েছিল যা কেবল এখানেই, যুদ্ধে স্পষ্ট এবং বোধগম্য হয়েছিল।
যদি একটি ইউনিট যানবাহনের উপর একটি কাজ সম্পাদন করে, তবে এতদিন অদেখা রেশন সহ "ফ্যাশনেবল" প্যাকেজ থাকা সত্ত্বেও, যোদ্ধারা এখনও তাদের অভ্যস্তভাবে খাবে। স্টক পেতে বা শুধু চুরি, বিনিময়, স্বাভাবিক পণ্য কেনার একটি বাস্তব সুযোগ আছে: মাংস, শাকসবজি, রুটি, সিরিয়াল, পাস্তা।
পায়ে হেঁটে কাজ শেষ করার চেয়ে আপনি অনেক বেশি জল সংগ্রহ করতে পারেন।
একটি সাঁজোয়া কর্মী বাহকের একজন সাধারণ চালক, বা পদাতিক যোদ্ধা যানবাহনের চালকের কাছে ল্যান্ডিং পার্টিতে সব সময় একটি ব্লোটর্চ থাকে যেখানে দ্রুত রান্না এবং খাবার গরম করার জন্য একটি বিশেষ ট্রাইপড থাকে।
উদাহরণস্বরূপ: আমার কমান্ডারের সাঁজোয়া কর্মী বাহকটিতে - একটি গ্যাস সিলিন্ডার সহ একটি ছোট চুলা রয়েছে, যা চেচনিয়ায় ভরা একটির বিনিময় করা কঠিন নয়।
হ্যাঁ, শেলিং বা বিস্ফোরণের সময় সিলিন্ডার বিস্ফোরিত হওয়ার আশঙ্কা অবশ্যই আছে। কিন্তু ভেবে চিন্তে বিপদ কি? বর্মে ট্যাঙ্ক, একটি বিশেষ বাক্সে। যদি একটি সাঁজোয়া কর্মী বাহক একটি ক্রমবর্ধমান জেট সহ একটি গ্রেনেড লঞ্চার ফ্ল্যাশ করে, তবে বেলুনের জন্য সময় থাকবে না।
সাঁজোয়া যানের সমস্ত ক্রুদের অতিরিক্ত জলের ট্যাঙ্ক, ক্যানিস্টার, প্লাস্টিকের ব্যারেল, রাবার জলের ট্যাঙ্ক "আরডিভি" রয়েছে। তাই যদি স্বাভাবিক খাবার রান্না করার সুযোগ থাকে, যা ক্যান্টিন "বালান্দা" এর সাথে অনুকূলভাবে তুলনা করে - তাহলে কেন নয়?
প্রতিটি দলে, প্লাটুন বা ক্রু - পর্দার আড়ালে, একটি সাধারণ সিদ্ধান্তের মাধ্যমে, একজন বাবুর্চিকে বেছে নেওয়া হয়েছিল: রান্নার জন্য সবচেয়ে বুদ্ধিমান এবং অভিযোজিত স্কাউট। আমার কোম্পানীতে, উদাহরণস্বরূপ, এই অবস্থানটি অর্জন করতে হয়েছিল: তরুণদের কখনই এমন একটি "সূক্ষ্ম" ব্যবসার অনুমতি দেওয়া হয়নি। পুরানো সময়ের সবচেয়ে অভিজ্ঞ এবং প্রাপ্য "কর্তৃপক্ষ" রান্নার কাজে নিযুক্ত ছিলেন। তারা প্রস্থান করার আগে "ফাঁকাতে" নিযুক্ত ছিল। সম্মত হন যে টিনজাত স্টু খাওয়ার চেয়ে আলু, পেঁয়াজ, মশলা এবং তরুণ ভেড়ার টুকরো দিয়ে গরম এবং সমৃদ্ধ শূর্পা চুমুক দেওয়া ভাল। এমনকি সাধারণ মানের সম্মিলিত অস্ত্রের রেশন থেকে একই দোল অনেক বেশি সুস্বাদু হবে যদি একটি বড় কড়াইতে ভাজা হয় এবং পেঁয়াজ এবং মশলা দিয়ে সিজন করা হয়। খাদ্য কর্মীরা আমার যুক্তির সাথে একমত হয়ে জিজ্ঞাসা করলেন: আমরা রেশনে কী দেখতে চাই? এটা এই ধরনের ক্ষেত্রে জন্য.
এবং তারপর এটি আমাকে পেয়েছে ...
কিন্তু আমার ইচ্ছা সাবধানে রেকর্ড করা হয়েছে.
তারপরে, প্রজাতন্ত্রের চারপাশে ভ্রমণে, "মুসকোভাইটস" একই শুভেচ্ছার একগুচ্ছ কথা শুনেছিল। হয়তো আমার স্ফীত ফ্যান্টাসি, বা হয়তো যৌথ প্রলাপ, বা কিছু কারণের কারণে, কিন্তু শীঘ্রই RF সশস্ত্র বাহিনীতে একটি নতুন ধরনের সোল্ডারিং উপস্থিত হয়েছে:
RP MK (ছোট দলের জন্য খাদ্য)।
RP MK পণ্যের পরিসরের ক্ষেত্রে আরও বৈচিত্র্যময় ছিল।
শীঘ্রই, অনুসন্ধান এবং অ্যামবুস পরিচালনার জন্য বেশ কয়েকটি কাজ কোম্পানির কাছে এসেছিল।
তখনই নতুন রেশন সম্পূর্ণভাবে চালাতে হয়েছিল।
প্রস্থানের সময়, ডায়েট ব্যবহারের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য প্রকাশিত হয়েছিল।
টিনজাত মাংস এবং মাংস এবং সবজির ক্যান না খোলাই ভাল, তবে ঢাকনা বন্ধ রেখে গরম করা। তাদের কিছুই হবে না: ঢাকনাটি সিল করা হয়েছে যাতে উত্তপ্ত খাবারের বাষ্পগুলি যখন এটির বিষয়বস্তু সঠিকভাবে উত্তপ্ত হয় তখন এটি নিজেই খুলবে। একটি খোলা না করা টিনকে দুই পাশে সমানভাবে আগুনে গরম করা দরকার, যেন আপনি কাটলেট ভাজছেন: গরম করার জন্য এটিকে উল্টে রাখুন, গরম করুন - ক্যানটিকে অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন। এটি করা হয় যাতে পোরিজ বা মাংস পুড়ে না যায়।
তবে আপনি যদি টিনজাত খাবারে পেঁয়াজ বা রসুনের মতো কিছু ফ্রিলস যোগ করতে যাচ্ছেন তবে অবশ্যই জারটি খুলতে হবে। টিনজাত খাবারের জন্য প্লাস্টিকের ওপেনারগুলি একেবারে অব্যবহারযোগ্য জিনিস, ধাতু সংস্করণটি অনেক শক্তিশালী এবং আরও কার্যকরী। লড়াইয়ের ডায়েট থেকে গুরমেট খাবার প্রস্তুত করার জন্য কয়েকটি সহজ রেসিপিও তৈরি করা হয়েছে। দ্বিতীয় চেচেন অনুসারে, তারা "মু-শুয়োরের মাংস" এবং "মু-শুয়োরের মাংস মিষ্টি" নামে ফ্যাশনে আসবে।
রেসিপি "মু-শুয়োরের মাংস":
এক পাউন্ড স্টিমড শুয়োরের মাংস, অলিভ অয়েল, কেপার্স, একটি আনারস এবং লেটুস নিন। কি, না? তাহলে এর এটা সহজ করা যাক. আমরা "সবুজ রেশন" এর একটি শাখা প্রকাশ করি: যেটি মধ্যাহ্নভোজের সাথে সজ্জিত। প্যাকেজ থেকে এই "প্লাস্টিকের পাটা" কেটে ফেলুন। এটি রান্নার জন্য পাত্র হবে। আমরা সমস্ত মাংস এবং মাংস এবং উদ্ভিজ্জ টিনজাত খাবার গরম করি এবং একটি পাত্রে ডাম্প করি। আমরা কিমা করা মাংসও ফেলে দিই, বিশেষত "সসেজ", সেখানে মটর ঘনত্বের অর্ধেক ব্রিকেট টুকরো টুকরো করে কেচাপ দিয়ে ভরাট করি। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা. তাই থালা তিন স্কাউটের জন্য এক খাবারের জন্য প্রস্তুত। গরম ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত। যাইহোক, এটি (যেমন অনুশীলন দেখানো হয়েছে) ঠান্ডা হওয়ার সময় নেই। এটি একটি চামচ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় (আপনি আরও স্কুপ করবেন)। যদি কোন চামচ না থাকে, হাতে যা আসে তা দিয়ে খান: একটি ক্যানের ঢাকনা, একটি কাঁটাচামচ, একটি ছুরি, একটি ডাল, একটি মুখের ব্রেক ক্ষতিপূরণকারী)। এটি আপনার হাত দিয়ে খাওয়া বাঞ্ছনীয় নয়: তারা আঘাত করা যেতে পারে।
রেসিপি "মু-শুয়োরের মাংস মিষ্টি":
এখানে রেসিপি অনেক বেশি জটিল। একইভাবে, উপরে বর্ণিত হিসাবে, প্লাস্টিকের খাবারগুলি প্রস্তুত করা হয়, তবে ইতিমধ্যেই যে বগিতে প্রাতঃরাশ প্যাক করা হয় তা থেকে। 3-4 প্যাক বিস্কুট নেওয়া হয়, এবং হিংস্রভাবে চূর্ণবিচূর্ণ হয় (বিশেষত একটি ময়দা অবস্থায়)। চূর্ণ বিস্কুট থালা বাসন মধ্যে ঢেলে এবং গরম জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। এই সব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়. মিশ্রণ প্রক্রিয়ার মধ্যে, গুঁড়ো দুধ এবং চিনি একটি প্যাকেজ যোগ করা হয়। রঙ যোগ করতে, আপনি তাত্ক্ষণিক চা বা কফি একটি ব্যাগ যোগ করতে পারেন। পুরো ভর একটি অভিন্ন অবস্থায় আনা হয় এবং ফুলে যাওয়ার জন্য আলাদা করা হয়। প্রথম কোর্স খাওয়ার সময়, "মু-শুয়োরের মিষ্টি" ঠান্ডা হয়ে যায় এবং টুকরো টুকরো বিস্কুটগুলি ফুলে যায়। এটি একটি কেক মত কিছু সক্রিয় আউট, যা জ্যাম একটি ব্যাগ থেকে মজার অঙ্কন সঙ্গে উপরে সজ্জিত করা যেতে পারে। মজা এবং সুস্বাদু! এটি চা বা কফির সাথে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সবচেয়ে খারাপ সময়ে, আপনি একটি ঘনীভূত পানীয় পান করতে পারেন।
স্কাউটরা মিনারেল ওয়াটারের বোতলে শুকনো দুধের গুঁড়া দ্রবীভূত করে এবং সেখানে গুঁড়ো ভিটামিন যোগ করে। পানীয়টি বেশ উচ্চ-ক্যালোরি এবং প্রাণবন্ত ছিল। রেশনের পরবর্তী বৈশিষ্ট্য হল তাদের অসুবিধা এবং পর্যাপ্ত মাত্রা। পুরানো RD-54 এ এই ধরনের রেশন ক্র্যাম করা সমস্যাযুক্ত। আপনি এটি একটি রেইড ব্যাকপ্যাকে স্টাফ করতে পারেন, তবে এটি অনেক জায়গা নেবে।
উদীয়মান "সমস্যা" এর বেশ কয়েকটি সমাধান রয়েছে। প্রথম বিকল্পটি হল রেশনটি সম্পূর্ণরূপে "আনপ্যাক" করা। শুধু সমস্ত বিষয়বস্তু বের করে ব্যাকপ্যাকের পকেটে ভরে দিন: এই অবস্থায় রেশন অনেক কম জায়গা নেয়। কিন্তু একটি বিয়োগ আছে: প্লাস্টিক প্যাকেজিং দূরে নিক্ষেপ, আমরা ডিসপোজেবল টেবিলওয়্যার হারান. দ্বিতীয় বিকল্প হল seams বরাবর প্যাকেজিং কাটা, কিন্তু বগির বিষয়বস্তু disassembling ছাড়া। এটি কম জায়গা নেবে, প্লাস "থালা" অবশিষ্ট থাকবে। তৃতীয় বিকল্পটি হল প্যাকেজে থাকা রেশনগুলি সরাসরি ব্যাকপ্যাকে ঝুলানো: স্ট্র্যাপ এবং স্ট্র্যাপের উপর। সত্য, যদি এই রেশনগুলির মধ্যে বেশ কয়েকটি থাকে - একটি স্কাউট, একটি "রাইডার" তার কাঁধে ঝুলন্ত একটি ক্রিসমাস ট্রির মতো যা খুব অ-মানক খেলনাগুলির সাথে ঝুলছে। ঠিক আছে, এবং অসুবিধা যা তার পরে অবিলম্বে দেখা দেয়: অবতরণ করার সময়, ঝোপঝাড় এবং ঘন বনের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় - এই সমস্তই শাখাগুলিতে আঁকড়ে থাকে এবং ভেঙে যাওয়ার চেষ্টা করে। এক প্লাস: বাইরে যাওয়ার পথে প্রতিদিন ব্যয় করার সাথে সাথে রেশনের সংখ্যা ধীরে ধীরে হ্রাস পায় এবং লোডটি টেনে আনা সহজ এবং সহজ হয়ে যায়।
"সবুজ" রেশন সম্পর্কে আমি মূলত এটাই বলতে পারি। অবশ্য কত মানুষ- এত মতামত। সব পরে, এই সোল্ডারিং ছাড়াও, অন্যান্য মান এবং সংযোজন পরে হাজির।
2002 সালে, ওজিভি (সি) এর বিশেষ বাহিনীর ইউনিট এবং সাবইউনিটে উচ্চ-ক্যালোরি রেশন (যুদ্ধ) আসতে শুরু করে। প্রায় সবকিছু একই, শুধুমাত্র ছোট রেশন:
পুরো রেশনের প্যাকেজের আকার একটি সাধারণ "সবুজ" রেশনের "লাঞ্চ" বগির সমান।
সেখানে অনেক কম বিস্কুট আছে, এবং মাছের ক্যান এবং মটর ব্রিকেট একেবারেই নেই।
কিন্তু সেখানে:
- টুথপেস্টের মতো টিউবে কনডেন্সড মিল্ক;
- একটি উচ্চ-ক্যালোরি শুকনো ফলের ভর সহ একটি ব্রিকেট (বাদাম, কিশমিশ এবং ছাঁটাই: শুকনো এবং চাপা);
- M&M এর চকলেটের একটি ব্যাগ।
এছাড়াও সোল্ডারিং বিভিন্ন additives ছিল. তাদের মধ্যে একজন সত্যিই পুরো র্যাঙ্ক এবং ফাইলটিকে "লিরিক্যাল" মেজাজে পরিচয় করিয়ে দিয়েছে। স্ট্র দিয়ে গরম করার প্যাডের মতো স্বচ্ছ প্লাস্টিকের ব্যাগে - কিছু ভেষজ নির্যাস এবং ভিটামিন সহ একটি ঘনীভূত পানীয়। এর স্বাদ মিশ্রিত ডালিম বা ক্র্যানবেরি জুসের মতো। এই পানীয়টি পান করার সময়, সবার কাছে মনে হয়েছিল যে এতে নির্দিষ্ট পরিমাণে অ্যালকোহল রয়েছে। অতএব, তিনি ক্রমাগত উত্সাহের সাথে যোদ্ধাদের দ্বারা শোষিত হয়েছিলেন।
"চিবান, জল পান করুন" সিরিজের সমস্ত একই ব্রিকেটের আকারে একটি সংযোজনও ছিল: কেবল মটর নয়, সুজি এবং চাল। তারা ঠিক একই স্বাদ.
এছাড়াও, ভাতা অনুসারে রেশনের অংশ হিসাবে প্রতিটি স্কাউটকে মিনারেল ওয়াটার দেওয়া হয়েছিল। জল শুকনো রেশনের অংশ ছিল এবং এটির সাথে দেওয়া হয়েছিল। এক দিনের জন্য রেশন ছিল 2 লিটারের 1,5 বোতল। মিনারেল ওয়াটার বিভিন্ন নির্মাতাদের কাছ থেকে ছিল। আমি মাত্র দুটি বর্ণনা করব।
"বুধ" মূলত কিছুই ছিল না, তবুও ঠান্ডা। তবে এটি উষ্ণ হওয়ার সাথে সাথে একটি পচা এবং অপ্রীতিকর স্বাদ উপস্থিত হয়েছিল। "হট কী" যে কোনও রূপে ভাল ছিল। সাধারণত, একটি দল বেশ কয়েকটি বাক্স পেয়েছিল, যা ব্যাকপ্যাকে স্কাউটদের দ্বারা সাজানো হয়েছিল। সাধারণত, স্টোরেজের পরে প্রাপ্ত জলের প্যাকেজগুলি ছিঁড়ে যায় এবং বোতলগুলি নিজেই নোংরা ছিল এবং লেবেলগুলি উড়ে গিয়েছিল। তবে আমাদের কাছে ফর্ম নয়, বিষয়বস্তু সবসময়ই বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
সবুজ কুকুর 28.2.2008, 11:51
আপনি ভাগ্যবান, খাবারটি শুকনো রেশনে ভোজ্য, এবং আপনি আমাদের (ইউক্রেনীয় রেশন) দুই বা তিন দিনের জন্য খাবেন, এবং এটিই, গ্যাস্ট্রাইটিস অন্তত একটি পাথরের ছোঁড়া, এবং সেগুলি ছোট ...
আপনি ভাগ্যবান, খাবারটি শুকনো রেশনে ভোজ্য, এবং আপনি আমাদের (ইউক্রেনীয় রেশন) দুই বা তিন দিনের জন্য খাবেন, এবং এটিই, গ্যাস্ট্রাইটিস অন্তত একটি পাথরের ছোঁড়া, এবং সেগুলি ছোট ...
রুসিভান 28.2.2008, 20:49
রাশিয়ান সুখপাই - সবচেয়ে সুস্বাদু সুখপাই!
রাশিয়ান সেনাবাহিনীতে যোগ দিন, এবং আপনি সুস্বাদু এবং উচ্চ-ক্যালোরি খাবার, আউটডোর হাঁটা, আকর্ষণীয়, উচ্চ শিক্ষিত ব্যক্তিদের সাথে যোগাযোগের পাশাপাশি চরম খেলাধুলার প্রশিক্ষণের নিশ্চয়তা পাবেন...
রাশিয়ান সুখপাই - সবচেয়ে সুস্বাদু সুখপাই!
রাশিয়ান সেনাবাহিনীতে যোগ দিন, এবং আপনি সুস্বাদু এবং উচ্চ-ক্যালোরি খাবার, আউটডোর হাঁটা, আকর্ষণীয়, উচ্চ শিক্ষিত ব্যক্তিদের সাথে যোগাযোগের পাশাপাশি চরম খেলাধুলার প্রশিক্ষণের নিশ্চয়তা পাবেন...
অবিরত করা